果蔬雕刻艺术的下一重境界是打开二次元时空

日本在食物雕刻上有着丰富的传统,称之为“mukimono” ,但在日本艺术家Gaku的手中,果蔬雕刻艺术提升到一个全新的食用创作境界。

日本在食物雕刻上有着丰富的传统,称之为“mukimono” (剥き物),也就是“剥离的艺术”。如果你曾经在一家日本的高级餐厅吃饭,你会发现用胡萝卜雕刻成一只只兔子来装饰你的盘子。但在日本艺术家Gaku的手中,果蔬雕刻艺术提升到一个全新的食用创作境界。

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雕刻果蔬有一限制就是你必须快速去创作。一旦皮被去掉,氧化很快会让作品变色。所以,根据品种,Gaku的雕刻会尽可能在几分钟内完成。一把美工刀和从杂货店买来的水果或蔬菜,Gaku就能雕刻出复杂的图案,而灵感往往来源于日本传统图案。

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Gaku也指出,香蕉是最适合来实践的水果,因为它不单便宜还易于雕刻。当被问到他完成所有的创作后他做了什么,他的回答很简单:吃了它们。

除了香蕉皮。

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你可以在Gaku的Instagram上看到更多他的作品。

看板讨论。

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